Pommes de terre farcies

Commencer par laver les pommes de terre et les percer à l'aide d'une fourchette. Les faire cuire au four avec un peu d'huile d'olive et de sel à 200 degrés pendant environ 30 minutes (en fonction de la taille de la pomme de terre).

Faire sauter le soja texturé avec de la tomate concassée et des épices au goût, ce qui constituera l'une des farces pour la pomme de terre.

À la sortie du four, laissez refroidir et coupez un peu à l'aide d'un couteau.

Nous remplirons. L'une des pommes de terre sera accompagnée de soja texturé et de fromage, une autre d'oignon, de tomates cerises, d'avocat, de feuilles vertes et d'un peu de veganesa, une autre de soja texturé et de tomates écrasées, de guacamole et de tomates cerises, et la dernière d'avocat, de tomates cerises, d'oignon et de guacamole.