Pain de banane au chocolat et aux fruits rouges.

Tout d'abord, mettre la farine d'avoine et la levure dans une casserole.

Dans un autre bol, écraser deux bananes mûres, ajouter 3 œufs et battre pendant 30 secondes.

Ajouter le mélange de farine et de levure au mélange de bananes et mélanger.

Ajouter quelques gouttes d'essence de vanille et remuer encore un peu.

Transférer le mélange dans un plat allant au four. Casser deux onces en petits morceaux et les répartir sur la pâte.

Une fois le four préchauffé, laissez le bol contenant la pâte dans le four à hauteur moyenne pendant environ 40-45 minutes à 160 degrés. Vérifiez de temps en temps la cuisson.

5 minutes avant de sortir notre bonbon, ajoutez une poignée de baies congelées.

Retirer le pain de banane et le laisser reposer.

Cette étape est facultative, mais si vous voulez un peu de chocolat sur le dessus comme sur la photo, faites chauffer deux cuillères à café de cacao avec deux cuillères à café de boisson de soja non sucrée et une once de chocolat à 85 % au micro-ondes pendant quelques secondes.

Servez une tranche, étalez le mélange de chocolat que vous avez préparé dans le micro et savourez un bon goûter ou un dessert.