17
Pain de blé et d'avoine
3
(18)
180 min
0 kcal
vsvanesa
Preparación de la receta
1
Mettre dans un bol l'eau chaude, le sucre, la levure, l'huile et un tiers de la farine. Mélanger le tout.
2
Laisser reposer pendant 20 minutes en couvrant le bol d'un linge.
3
Ajouter le reste de la farine et mélanger. Pétrir jusqu'à ce que la pâte ne colle pas aux mains.
4
Laisser reposer pendant 40 minutes dans un bol recouvert d'un linge.
5
Pétrir pendant 20 secondes pour éliminer l'air. Façonnez le pain comme vous le souhaitez. Je l'ai fait long avec de la farine saupoudrée sur le dessus et coupé avec un couteau.
6
Cuire pendant 50 minutes à 190° en montant et descendant la chaleur, en plaçant la plaque au milieu du four. IMPORTANT : NE PAS PRÉCHAUFFER LE FOUR, nous l'allumons lorsque nous y mettons le pain.
7
Une fois le temps écoulé, laisser reposer à température ambiante pendant au moins une heure.
ingrédients
Steps
calories
1
Mettre dans un bol l'eau chaude, le sucre, la levure, l'huile et un tiers de la farine. Mélanger le tout.
2
Laisser reposer pendant 20 minutes en couvrant le bol d'un linge.
3
Ajouter le reste de la farine et mélanger. Pétrir jusqu'à ce que la pâte ne colle pas aux mains.
4
Laisser reposer pendant 40 minutes dans un bol recouvert d'un linge.
5
Pétrir pendant 20 secondes pour éliminer l'air. Façonnez le pain comme vous le souhaitez. Je l'ai fait long avec de la farine saupoudrée sur le dessus et coupé avec un couteau.
6
Cuire pendant 50 minutes à 190° en montant et descendant la chaleur, en plaçant la plaque au milieu du four. IMPORTANT : NE PAS PRÉCHAUFFER LE FOUR, nous l'allumons lorsque nous y mettons le pain.
7
Une fois le temps écoulé, laisser reposer à température ambiante pendant au moins une heure.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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