Maxi doowap 🍫

Très facile : mélanger un blanc d'œuf avec une cuillère à café de levure chimique, une pincée de bicarbonate de soude, 50 gr (environ) de lait en poudre, une pincée de sel, de la cannelle et quelques gouttes de vanille. Bien mélanger avec une cuillère jusqu'à l'obtention d'une pâte collante.

La recette originale indique 30 g de lait en poudre, mais j'ai trouvé que c'était mieux avec environ 40 g, car cela donne plus de consistance. J'en ai ajouté petit à petit jusqu'à ce que la pâte soit collante mais pas liquide et que je puisse la façonner.

Faire une boule avec une cuillère, ajouter des pépites de chocolat et cuire au four.

Placez-les sur du papier ciré car ils collent un peu. Cuire au four à 180 degrés et surveiller jusqu'à ce qu'il devienne brun doré. Ensuite, éteindre le four, environ 5 minutes.

J'ai mis plus de morceaux sur le dessus quand je l'ai enlevé, j'aime qu'ils soient fondus.

Servir avec du lait 😍.

Vous pouvez en faire un grand ou deux petits.