9
Fleurs de courgettes farcies de ricotta, câpres, anchois et essence d'EVOO fumée au chêne.
5
(11)
25 min
0 kcal
piloli
Preparación de la receta
1
Préparez tous les ingrédients pour que le processus d'infusion puisse se dérouler sans encombre.
2
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients : fromage, anchois (hachés très petits), câpres (hachées en deux), poivre et huile d'olive fumée de chêne (j'ai utilisé Castillo de Canela).
3
Une fois tous les ingrédients bien mélangés, la pâte est mise dans une poche à douille pour remplir les boutons de fleurs de courgette.
4
Ils sont ensuite placés dans un four préchauffé à 180° pendant 10 minutes.
5
Une fois le temps écoulé, dressez les assiettes et mangez...
ingrédients
Steps
calories
1
Préparez tous les ingrédients pour que le processus d'infusion puisse se dérouler sans encombre.
2
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients : fromage, anchois (hachés très petits), câpres (hachées en deux), poivre et huile d'olive fumée de chêne (j'ai utilisé Castillo de Canela).
3
Une fois tous les ingrédients bien mélangés, la pâte est mise dans une poche à douille pour remplir les boutons de fleurs de courgette.
4
Ils sont ensuite placés dans un four préchauffé à 180° pendant 10 minutes.
5
Une fois le temps écoulé, dressez les assiettes et mangez...
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