13
Curry de cabillaud et d'épinards
5
(15)
45 min
0 kcal
adelanc90
Preparación de la receta
1
Mettre l'huile d'olive dans une poêle avec l'ail et l'oignon. Dans un bol, préparer le mélange avec le gingembre, le poivre, le cumin et la coriandre moulue. Ajouter à la poêle et bien mélanger. Faire sauter.
2
Une fois les épices bien intégrées, ajouter le poivron et la tomate finement hachés, le lait de coco, le sel et un peu de zeste de citron râpé. Faire cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Remuer de temps en temps.
3
Une fois ce temps écoulé, ajoutez le cabillaud et laissez cuire pendant environ 10 minutes.
4
Ajouter les épinards et laisser cuire encore 10 minutes. Et le tour est joué !
Ingredientes
1 ración
1 ración
Morue
200 gramos
Épinards
150 gramos
Lait de coco
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Poivre vert
40 gramos
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Coriandre
2 gramos
Cumin
2 gramos
Gingembre en poudre
2 gramos
Citron
2 gramos
Poivre noir
1 gramo
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Morue
200 gramos
Épinards
150 gramos
Lait de coco
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Poivre vert
40 gramos
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Coriandre
2 gramos
Cumin
2 gramos
Gingembre en poudre
2 gramos
Citron
2 gramos
Poivre noir
1 gramo
1
Mettre l'huile d'olive dans une poêle avec l'ail et l'oignon. Dans un bol, préparer le mélange avec le gingembre, le poivre, le cumin et la coriandre moulue. Ajouter à la poêle et bien mélanger. Faire sauter.
2
Une fois les épices bien intégrées, ajouter le poivron et la tomate finement hachés, le lait de coco, le sel et un peu de zeste de citron râpé. Faire cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Remuer de temps en temps.
3
Une fois ce temps écoulé, ajoutez le cabillaud et laissez cuire pendant environ 10 minutes.
4
Ajouter les épinards et laisser cuire encore 10 minutes. Et le tour est joué !
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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