

5
Bar à la mode de Donostia
5
(10)
42 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Nettoyer le bar en deux filets
2
Éplucher les trois gousses d'ail et les couper en tranches.
3
Laminer le piment séché
4
Ajouter de l'huile d'olive extra vierge dans une poêle à frire et, lorsqu'elle est chaude, faire cuire l'ail et le piment pendant une demi-minute.
5
Dans la même huile, faire cuire les filets côté peau pendant deux minutes.
6
Une fois cuits, placez-les sur une plaque de cuisson et faites-les cuire pendant cinq minutes, côté peau vers le bas, à 180°C / 355°F.
7
Une fois les cinq minutes écoulées, laissez-les encore cinq minutes à l'arrêt du four.
ingrédients
Steps
calories
1
Nettoyer le bar en deux filets
2
Éplucher les trois gousses d'ail et les couper en tranches.
3
Laminer le piment séché
4
Ajouter de l'huile d'olive extra vierge dans une poêle à frire et, lorsqu'elle est chaude, faire cuire l'ail et le piment pendant une demi-minute.
5
Dans la même huile, faire cuire les filets côté peau pendant deux minutes.
6
Une fois cuits, placez-les sur une plaque de cuisson et faites-les cuire pendant cinq minutes, côté peau vers le bas, à 180°C / 355°F.
7
Une fois les cinq minutes écoulées, laissez-les encore cinq minutes à l'arrêt du four.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
carbohydrates
protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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