Granola croquant fait maison

Mélanger tous les ingrédients secs et ajouter un peu de cacao en poudre (3 cuillères à soupe).

Ajouter la pâte de dattes et mélanger le tout (dattes dans de l'eau chaude pendant 20 minutes, puis passer au mixeur).

Placez-les sur une plaque de cuisson et faites-les cuire pendant 40-45 minutes, en les remuant toutes les 5 minutes.

Important : avant de la mettre dans un bol hermétique, attendez 1 heure qu'elle refroidisse pour éviter qu'elle ne durcisse !