Crêpes aux pommes non sucrées

Éplucher la pomme, la couper et la faire cuire au micro-ondes pendant 5 minutes (jusqu'à ce qu'elle soit molle).

Battre l'œuf, la pomme, les flocons d'avoine, une cuillère de fromage frais fouetté et la cannelle jusqu'à l'obtention d'une masse liquide épaisse.

Faire chauffer quelques gouttes d'huile dans une poêle. Lorsque la poêle est chaude, ajouter la pâte à crêpes. La quantité dépend de la taille souhaitée. Dans mon cas, j'ai fait des crêpes d'environ 8-10 cm de diamètre. * Facultatif : ajouter quelques myrtilles à la pâte.

Lorsque les crêpes sont prêtes, monter la tour et mettre du fromage frais au milieu de chaque crêpe. Pour décorer mettre des fruits, j'ai mis du kiwi et des myrtilles, et du chocolat🤤 fondu.