🧡Chips de patate douce🧡

1️⃣ Laver soigneusement la patate douce et la couper en tranches aussi fines que possible. 2️⃣ Les faire tremper dans l'eau pour enlever l'excès d'amidon. Les sécher avec du papier absorbant et les mettre dans un bol avec un filet d'huile. Remuez bien pour que toutes les tranches soient imprégnées. 3️⃣ Les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, assaisonner de sel et de poivre et enfourner dans le four préalablement chauffé à 200°. 4️⃣ Faites-les cuire environ 10 minutes de chaque côté (retournez-les à mi-cuisson). Lorsqu'elles sont cuites, retirez-les sur une grille pour les réchauffer et les faire croustiller. Le tour est joué !

✅ NOTES : Les temps de cuisson sont approximatifs et dépendent de l'épaisseur des tranches. Il est important de bien surveiller les tranches pour éviter qu'elles ne brûlent. Vous pouvez ajouter des épices à votre goût, comme de la poudre de Cayenne, du paprika, du curry...