Biscuits à la banane, aux flocons d'avoine et au chocolat

Écraser les bananes mûres dans un bol à l'aide d'une fourchette.

Ajouter la cuillère à soupe de beurre de cacahuète et la cuillère à café de cannelle en poudre et bien mélanger jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Ajouter les flocons d'avoine. La quantité nécessaire peut varier. La pâte doit ressembler à une pâte que l'on peut modeler avec les mains pour former les biscuits, bien qu'elle soit un peu collante.

Façonner les biscuits sur le papier sulfurisé et les faire cuire à 220°C pendant environ 30 minutes. Il est conseillé de retourner les biscuits pour qu'ils soient bien cuits des deux côtés.

Une fois qu'ils sont cuits, faire fondre le chocolat au micro-ondes par intervalles d'environ 5 à 10 secondes pour éviter qu'il ne brûle et en recouvrir les biscuits.

Laissez refroidir et dégustez !

Conseil : faites des biscuits fins pour qu'ils soient plus croustillants.