14
Falafel
3
(15)
0 kcal
angelalao
Preparación de la receta
1
Faire tremper les pois chiches pendant 24 heures.
2
Écraser les pois chiches et les mettre de côté.
3
Réduire le reste des ingrédients (oignon, ail, citron, cumin, bicarbonate de soude, sel, poivre et persil) en une pâte lisse.
4
Mélanger les pois chiches à la pâte et laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
5
Façonner la pâte en forme de falafel et la faire cuire au four pendant 30-35 minutes à 180°.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pois chiches
75 gramos (aprox. 1 vaso)
Oignon doux
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Citron
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Bicarbonate de sodium
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cumin
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pois chiches
75 gramos (aprox. 1 vaso)
Oignon doux
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Citron
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Bicarbonate de sodium
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cumin
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Faire tremper les pois chiches pendant 24 heures.
2
Écraser les pois chiches et les mettre de côté.
3
Réduire le reste des ingrédients (oignon, ail, citron, cumin, bicarbonate de soude, sel, poivre et persil) en une pâte lisse.
4
Mélanger les pois chiches à la pâte et laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
5
Façonner la pâte en forme de falafel et la faire cuire au four pendant 30-35 minutes à 180°.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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