36
Tofu à la sauce aigre-douce
5
(38)
35 min
0 kcal
DaniG17
Preparación de la receta
1
Dans un bol, battre tous les ingrédients de la sauce jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés (miel, ketchup, sauce soja, vinaigre de cidre de pomme, sel et 70 ml d'eau).
2
Il faut passer le tofu au tamis. Une fois qu'il est sec, le couper en carrés et le rouler dans la maïzena.
3
Faire sauter le tofu dans l'huile d'olive. Lorsqu'il est doré, le retirer.
4
Ajouter les deux poivrons hachés à l'huile (dans laquelle nous avons préalablement fait revenir le tofu). Les laisser croustiller.
5
Une fois les poivrons cuits, ajouter le tofu et faire sauter.
6
Une fois le tout sauté, ajouter la sauce, qui est déjà bien mélangée avec tous les ingrédients.
7
Cuire ensemble pendant environ 2 minutes.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tofu
400 gramos (aprox. 1 paquete)
Eau minérale naturelle
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Poivre rouge
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Poivre jaune
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Vinaigre de cidre de pomme
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Miel
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Amidon de maïs
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ketchup
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sauce soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tofu
400 gramos (aprox. 1 paquete)
Eau minérale naturelle
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Poivre rouge
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Poivre jaune
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Vinaigre de cidre de pomme
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Miel
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Amidon de maïs
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ketchup
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sauce soja
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Dans un bol, battre tous les ingrédients de la sauce jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés (miel, ketchup, sauce soja, vinaigre de cidre de pomme, sel et 70 ml d'eau).
2
Il faut passer le tofu au tamis. Une fois qu'il est sec, le couper en carrés et le rouler dans la maïzena.
3
Faire sauter le tofu dans l'huile d'olive. Lorsqu'il est doré, le retirer.
4
Ajouter les deux poivrons hachés à l'huile (dans laquelle nous avons préalablement fait revenir le tofu). Les laisser croustiller.
5
Une fois les poivrons cuits, ajouter le tofu et faire sauter.
6
Une fois le tout sauté, ajouter la sauce, qui est déjà bien mélangée avec tous les ingrédients.
7
Cuire ensemble pendant environ 2 minutes.
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protéines
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graisses
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sel
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