Pain aux bananes sans sucre ! Avec des pépites de chocolat noir et des noix.

J'écrase d'abord les deux bananes à l'aide d'une fourchette.

J'ajoute les deux œufs et je remue le tout avec un fouet.

J'ajoute ensuite 5 cuillères à soupe de flocons d'avoine ou de flocons d'avoine complets (ces derniers sont toujours meilleurs) et je continue à remuer avec le fouet.

J'ajoute une pincée de noix de muscade, une pincée de cannelle (selon les goûts) et de la levure chimique et je mélange.

Une cuillère à soupe de lait végétal ou de lait d'avoine, et 3/4 cuillères à soupe d'huile d'olive, car j'aime bien qu'elle intensifie la saveur. Remuer.

Enfin, je le place dans un petit récipient rectangulaire, préalablement fariné (avec du beurre ou de l'huile) ou, dans mon cas, recouvert de papier sulfurisé. Je l'ai décoré avec des pépites de chocolat noir et des noix, des noisettes et des noix (mais il peut s'agir de ce que vous voulez). 30minutes 200 degrés de haut en bas