PÂTE À PIZZA COMPLÈTE 🍕✨✨

Verser 150 grammes de farine dans un bol de cuisson en laissant un trou au centre et ajouter les 90 millilitres d'eau.

Verser une cuillère à café de levure sur l'eau.

Ajouter 20 millilitres d'huile et bien mélanger à partir du centre.

Elle doit prendre la texture d'une pâte et surtout bien se mélanger avec la farine sur les côtés du bol jusqu'à ce qu'elle ne colle pas aux doigts.

Laisser reposer pendant 45 minutes au réfrigérateur en recouvrant le bol d'un linge.

Préchauffer le four à 180ºC Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et la placer sur du papier sulfurisé sur la grille du four.

Dans ce cas, j'ai ajouté à la pizza de la tomate concassée, du blanc de dinde, de la mozzarella râpée, des champignons et des œufs de caille. Cuire au four de haut en bas pendant environ 13 minutes.