66
Porra Antequerana ou Salmorejo cordobés (gazpacho de Cordoue)
3.7
(70)
0 kcal
graciabq
Preparación de la receta
1
Les tomates sont très mûres. Réduire en pâte fine.
2
Si elle est trop épaisse, ajoutez un peu plus de tomates, jamais d'eau. Si elle est trop liquide, ajoutez du pain.
3
Placer les pâtes dans un plat de service et garnir d'un filet d'huile et de l'œuf dur cassé.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate
450 gramos (aprox. 9 unidades)
Pain complet à l'épeautre
250 gramos (aprox. 1 pieza)
Œuf dur
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Poivre vert
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Vinaigre de cidre de pomme
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate
450 gramos (aprox. 9 unidades)
Pain complet à l'épeautre
250 gramos (aprox. 1 pieza)
Œuf dur
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Poivre vert
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Vinaigre de cidre de pomme
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Les tomates sont très mûres. Réduire en pâte fine.
2
Si elle est trop épaisse, ajoutez un peu plus de tomates, jamais d'eau. Si elle est trop liquide, ajoutez du pain.
3
Placer les pâtes dans un plat de service et garnir d'un filet d'huile et de l'œuf dur cassé.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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