Ailes de poulet et pommes de terre à la friteuse

Mettre les ailes dans la marinade (sel, paprika, sauce soja, dattes en poudre, tomates en poudre, herbes, ail en poudre, vinaigre et eau).

Mettre au réfrigérateur et laisser reposer (plus c'est long, mieux c'est, au moins 30 minutes).

Épluchez les pommes de terre pendant que la friteuse est en train de préchauffer. J'en ai deux, l'un avec deux tiroirs et l'autre normal. Si ce n'est pas le cas, il faudra faire d'abord l'un puis l'autre. Une autre option serait le four 😉.

Ajouter les ailes et laisser reposer pendant 25 minutes à 190°C.

Ajouter les pommes de terre et programmer 195°C 20'.

Secouez-le tous les 10' environ.

Et quand vous voyez qu'ils sont à votre goût, sortez-les et dégustez ! Je l'accompagne de mon verre de gaspacho qui, en plus de me rafraîchir, m'apporte ma ration de légumes.