Gâteau à la carbonara de pommes de terre et de courgettes

Couper la pomme de terre et la courgette en tranches et les placer sur une plaque de cuisson avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre noir. Laissez-les cuire au four jusqu'à ce qu'elles commencent à prendre une couleur dorée.

Pendant la cuisson des pommes de terre et des courgettes, faire revenir l'oignon, les champignons et le jambon cuit avec les épices.

Ajouter les 2 cuillères à soupe de Philadelphie et le verre de lait. Mélanger et laisser cuire pendant 1 à 2 minutes. Mélanger à nouveau et ajouter l'origan. Couvrez à nouveau et laissez cuire pendant 1 minute. Éteindre le feu.

Sortir les pommes de terre et les courgettes du four et, dans un plus petit plateau, mettre une couche de pommes de terre recouverte de sauce. De cette façon, vous obtenez 3 couches (combinez la courgette et la pomme de terre comme vous le souhaitez).

Dans la dernière couche, ajouter 1 ou 2 tranches de fromage Havarti jusqu'à ce qu'elle soit complètement recouverte. Ajouter de l'origan sur le dessus et faire gratiner au four.