Granola croquant sans sucre

Écraser les deux bananes à la fourchette. On peut éventuellement ajouter un blanc d'œuf. Fouetter vigoureusement pour rendre le mélange mousseux.

Ajouter les flocons d'avoine à vue d'œil et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte. Ajoutez des noix à votre goût, dans mon cas des cacahuètes.

Placer sur une plaque de cuisson en forme de morceaux et laisser reposer jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Et savourez !