31
Falafel d'aubergine 🍆 Falafel d'aubergine 🍆 Falafel d'aubergine
5
(34)
0 kcal
cuchiiii
Preparación de la receta
1
Mélanger et écraser les pois chiches, l'aubergine, 1/2 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de paprika et une pincée de poivre.
2
Ajouter la farine petit à petit tout en mélangeant.
3
Former des boules avec la pâte.
4
Placer sur du papier sulfurisé.
5
Cuire 20' à 250°C.
6
Pour la sauce au yaourt, mélanger le yaourt grec (qui peut être remplacé par du yaourt au soja ou naturel), l'ail en poudre, l'oignon en poudre, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Pois chiches cuits
400 gramos (aprox. 1 bote)
Yoghourt grec
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Aubergine
100 gramos
Farine de pois chiches
30 gramos
Huile d'olive extra vierge
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ail en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Oignon en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika rouge de la vera
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sel
2 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Pois chiches cuits
400 gramos (aprox. 1 bote)
Yoghourt grec
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Aubergine
100 gramos
Farine de pois chiches
30 gramos
Huile d'olive extra vierge
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ail en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Oignon en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika rouge de la vera
2 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Sel
2 gramos (aprox. 1 i ½ cucharaditas)
1
Mélanger et écraser les pois chiches, l'aubergine, 1/2 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de paprika et une pincée de poivre.
2
Ajouter la farine petit à petit tout en mélangeant.
3
Former des boules avec la pâte.
4
Placer sur du papier sulfurisé.
5
Cuire 20' à 250°C.
6
Pour la sauce au yaourt, mélanger le yaourt grec (qui peut être remplacé par du yaourt au soja ou naturel), l'ail en poudre, l'oignon en poudre, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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