Poulet et ananas au curry

1) Couper l'ananas, l'oignon et la poitrine en cubes ou à volonté. L'écorce de l'ananas peut être conservée pour décorer le plat.

2. Nous passons l'oignon et la poitrine dans la poêle à paella.

3. Lorsque l'oignon et la poitrine sont cuits, ajouter l'ananas, la crème et beaucoup de curry. Bien mélanger. Si la sauce est trop épaisse à notre goût, nous pouvons éventuellement ajouter un peu de lait. Après un court instant, nous éteignons le feu.

4. Servir. Si vous le souhaitez, vous pouvez placer le mélange à l'intérieur du cercle formé par l'écorce précédemment retirée de l'ananas. En option, vous pouvez le servir avec du riz.