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Lentilles au brocoli et aux champignons
3
(4)
20 min
0 kcal
Begobego02
Preparación de la receta
1
Couper le brocoli en petits morceaux et le faire cuire à la vapeur pendant 5 minutes.
2
Pendant ce temps, hacher et faire revenir les champignons émincés dans un peu d'huile. Réserver.
3
Laver les lentilles en conserve et les mettre de côté
4
Faire sauter le brocoli dans un peu d'huile pendant quelques minutes. Retirer ensuite du feu.
5
Ajouter les champignons, les lentilles, le cumin et le sel. Mélanger le tout.
6
Enfin, assaisonner avec une sauce à la moutarde, une cuillerée de moutarde à l'ancienne et une cuillerée d'huile.
7
Il peut être servi chaud ou froid.
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Brocoli
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Lentilles cuites
500 gramos (aprox. 1 bote)
Champignon
140 gramos (aprox. 7 unidades)
Huile d'olive extra vierge
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Moutarde à l'ancienne
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Brocoli
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Lentilles cuites
500 gramos (aprox. 1 bote)
Champignon
140 gramos (aprox. 7 unidades)
Huile d'olive extra vierge
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Moutarde à l'ancienne
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cumin
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Couper le brocoli en petits morceaux et le faire cuire à la vapeur pendant 5 minutes.
2
Pendant ce temps, hacher et faire revenir les champignons émincés dans un peu d'huile. Réserver.
3
Laver les lentilles en conserve et les mettre de côté
4
Faire sauter le brocoli dans un peu d'huile pendant quelques minutes. Retirer ensuite du feu.
5
Ajouter les champignons, les lentilles, le cumin et le sel. Mélanger le tout.
6
Enfin, assaisonner avec une sauce à la moutarde, une cuillerée de moutarde à l'ancienne et une cuillerée d'huile.
7
Il peut être servi chaud ou froid.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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