2
Merlu à la sauce verte facile et rapide
3
(3)
40 min
0 kcal
albapilar94
Preparación de la receta
1
Hacher l'ail et l'oignon et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile.
2
Lorsqu'il est poché, ajoutez le persil et remuez, puis versez un filet de vin blanc.
3
Lorsque le vin s'est évaporé (pour que la sauce ne sente plus l'alcool), ajouter deux tasses de fumet de poisson. de fumet de poisson
4
Ajouter le poisson et faire cuire pendant environ 10 minutes.
5
Retirer le poisson cuit, ajouter un peu de farine à la sauce pour l'épaissir et SERVIR sur le poisson.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Stock de poissons
300 gramos
Longe de merlu
250 gramos (aprox. 2 unidades)
Oignon
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Vin blanc
50 gramos (aprox. ½ vasos)
Farine de blé complète
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Persil
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Stock de poissons
300 gramos
Longe de merlu
250 gramos (aprox. 2 unidades)
Oignon
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Vin blanc
50 gramos (aprox. ½ vasos)
Farine de blé complète
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Persil
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
8 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Hacher l'ail et l'oignon et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile.
2
Lorsqu'il est poché, ajoutez le persil et remuez, puis versez un filet de vin blanc.
3
Lorsque le vin s'est évaporé (pour que la sauce ne sente plus l'alcool), ajouter deux tasses de fumet de poisson. de fumet de poisson
4
Ajouter le poisson et faire cuire pendant environ 10 minutes.
5
Retirer le poisson cuit, ajouter un peu de farine à la sauce pour l'épaissir et SERVIR sur le poisson.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
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sucres
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