45
Aubergines rôties au fromage bleu et aux câpres 🍆.
5
(59)
45 min
0 kcal
migueortells
Preparación de la receta
1
La première chose à faire est de couper l'aubergine en tranches d'environ un doigt d'épaisseur. Puis les saisir en rond dans une poêle à frire. Les mettre de côté.
2
Etaler une couche de sauce tomate maison dans le plat où nous les ferons cuire, les aubergines par-dessus, saupoudrer un peu de grana padano, d'origan, quelques morceaux de fromage bleu que nous brisons avec nos doigts et une gousse d'ail hachée. Former autant de couches de ces ingrédients que vous le souhaitez, en recouvrant chaque couche de sauce tomate.
3
Cuire au four pendant 40 minutes à 180°C
4
Profitez-en ! 💚
Ingredientes
1 ración
1 ración
Aubergine
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Sauce tomate
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Fromage bleu
30 gramos
Fromage Grana Padano
25 gramos
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Câpres
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Origan
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Aubergine
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Sauce tomate
90 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Fromage bleu
30 gramos
Fromage Grana Padano
25 gramos
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Câpres
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Origan
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
La première chose à faire est de couper l'aubergine en tranches d'environ un doigt d'épaisseur. Puis les saisir en rond dans une poêle à frire. Les mettre de côté.
2
Etaler une couche de sauce tomate maison dans le plat où nous les ferons cuire, les aubergines par-dessus, saupoudrer un peu de grana padano, d'origan, quelques morceaux de fromage bleu que nous brisons avec nos doigts et une gousse d'ail hachée. Former autant de couches de ces ingrédients que vous le souhaitez, en recouvrant chaque couche de sauce tomate.
3
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4
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
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