3
Fideuá pour faire le tour de la maison
3
(4)
25 min
0 kcal
160577
Preparación de la receta
1
Faire chauffer l'huile dans une poêle à paella, ajouter la gousse d'ail hachée et la faire dorer.
2
Ajouter les seiches hachées, les crevettes et l'ail, faire cuire jusqu'à ce que l'eau libérée par les seiches se soit évaporée.
3
Ajouter la tomate concassée et laisser réduire. Ajouter la cuillère à café de paprika. Faire cuire
4
Pendant ce temps, hacher les spaghettis en leur donnant la taille d'une nouille (je n'avais pas de nouilles épaisses et à la maison ils voulaient de la fideua).
5
Ajouter les spaghettis hachés et les faire frire avec la tomate et la seiche.
6
Ajouter le litre de fumet de poisson et faire cuire jusqu'à ce que le fumet soit réduit.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Stock de poissons
1000 gramos (aprox. 1 bote)
Spaghetti
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Seiche
450 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate concassée
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Crevettes décortiquées
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Ail / pousses d'ail
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Paprika doux
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Stock de poissons
1000 gramos (aprox. 1 bote)
Spaghetti
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Seiche
450 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate concassée
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Crevettes décortiquées
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Ail / pousses d'ail
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Paprika doux
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Faire chauffer l'huile dans une poêle à paella, ajouter la gousse d'ail hachée et la faire dorer.
2
Ajouter les seiches hachées, les crevettes et l'ail, faire cuire jusqu'à ce que l'eau libérée par les seiches se soit évaporée.
3
Ajouter la tomate concassée et laisser réduire. Ajouter la cuillère à café de paprika. Faire cuire
4
Pendant ce temps, hacher les spaghettis en leur donnant la taille d'une nouille (je n'avais pas de nouilles épaisses et à la maison ils voulaient de la fideua).
5
Ajouter les spaghettis hachés et les faire frire avec la tomate et la seiche.
6
Ajouter le litre de fumet de poisson et faire cuire jusqu'à ce que le fumet soit réduit.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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