2
Courgettes farcies
3
(3)
60 min
0 kcal
lamountaint
Preparación de la receta
1
Couper les courgettes en deux et faire des coupes horizontales dans chaque moitié. Cuire au four à 180º jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2
Pendant ce temps, préparer la garniture en faisant cuire le quinoa et les légumes.
3
Cuire ensuite les crevettes et les calmars et les mélanger au quinoa. Ajouter ensuite la farce des courgettes aux légumes préparés et mélanger avec le quinoa.
4
Préparer la sauce béchamel, faire chauffer le lait ou la boisson végétale et ajouter la farine en remuant constamment.
5
Remplir les courgettes avec la farce de quinoa et recouvrir de sauce béchamel et de fromage mozzarella.
6
Cuire au four à 200º pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Courgette
1000 gramos (aprox. 4 unidades)
Lait de vache demi-écrémé
250 gramos
Carotte
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Quinoa
200 gramos
Crevettes décortiquées
150 gramos
Farine d'épeautre
120 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Calmar
60 gramos
Oignon
50 gramos
Fromage mozzarella
50 gramos
Pois
30 gramos
Poivre rouge
30 gramos
Poivre vert
30 gramos
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Courgette
1000 gramos (aprox. 4 unidades)
Lait de vache demi-écrémé
250 gramos
Carotte
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Quinoa
200 gramos
Crevettes décortiquées
150 gramos
Farine d'épeautre
120 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Calmar
60 gramos
Oignon
50 gramos
Fromage mozzarella
50 gramos
Pois
30 gramos
Poivre rouge
30 gramos
Poivre vert
30 gramos
1
Couper les courgettes en deux et faire des coupes horizontales dans chaque moitié. Cuire au four à 180º jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2
Pendant ce temps, préparer la garniture en faisant cuire le quinoa et les légumes.
3
Cuire ensuite les crevettes et les calmars et les mélanger au quinoa. Ajouter ensuite la farce des courgettes aux légumes préparés et mélanger avec le quinoa.
4
Préparer la sauce béchamel, faire chauffer le lait ou la boisson végétale et ajouter la farine en remuant constamment.
5
Remplir les courgettes avec la farce de quinoa et recouvrir de sauce béchamel et de fromage mozzarella.
6
Cuire au four à 200º pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
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sucres
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graisses saturées
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