Pâtes au saumon et aux courgettes

Couper la courgette en lanières à l'aide d'un couteau à pommes de terre.

Cuire les psta selon les instructions figurant sur l'emballage, les égoutter et réserver un demi-verre d'eau de cuisson.

Mettre une poêle à frire sur le feu avec un peu d'huile d'olive vierge et y déposer le saumon.

Ajouter les spaghettis, la courgette, le zeste et le jus de citron et retirer pendant 3/4 minutes.

Ensuite, ajoutez les pâtes, l'eau de cuisson, le yaourt, le fromage frais et les épices de votre choix. J'ai utilisé du poivre moulu, de l'ail en poudre et de l'origan.

Bien mélanger et c'est prêt à servir