Tacos de soja testurizada aliñados con especias morunas (Tacos de soja testurizada assaisonnés d'épices maures)

Ajouter le soja testurisé avec les épices et un peu d'huile d'olive. J'achète les épices mauresques déjà préparées, mais si ce n'est pas le cas, vous pouvez les préparer avec les ingrédients indiqués.

Éplucher un demi-oignon et le couper en tranches. L'ajouter d'abord dans la poêle pour qu'il commence à cuire.

Une fois l'oignon cuit, ajoutez le soja testurisé et le lait dans la poêle, mélangez bien, 5 minutes et c'est prêt à être consommé. De cette façon, le soja est un peu dur, si vous l'aimez plus mou, baissez le feu et laissez-le plus longtemps. Il peut être servi avec du houmous ou une sauce au yaourt.