Légumes sautés aux haricots blancs

Commencer par hacher l'oignon et couper les cerises en deux. Placer la poêle à frire sur un feu moyen.

Ajouter l'oignon à la poêle et le faire revenir pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'il devienne transparent. Ajoutez maintenant le mélange de champignons, remuez pendant 2 minutes et ajoutez les cerises. Laissez cuire pendant 2 minutes supplémentaires et ajoutez enfin les épinards et les épices. Pendant ce temps, lavez les haricots et égouttez-les.

Baissez le feu, ajoutez les haricots, mélangez et couvrez pendant quelques minutes supplémentaires pour réduire un peu le bouillon qui peut rester des légumes et des champignons surgelés, et c'est tout ! Bon appétit.