11
Arroz meloso de calamar y sepia
3
(12)
40 min
0 kcal
lu__dh
Preparación de la receta
1
Cortamos la sepia y el calamar en trocitos
2
Picamos la cebolla, el pimiento y el ajo. Trituramos el tomate
3
En una paellera o sartén añadimos un chorrito de AOVE, cuando esté caliente añadimos la cebolla y el pimiento picados.
4
A los dos minutos añadimos la cucharadita de pimentón, el tomate triturado y el vino blanco.
5
A continuación añadimos el ajo, calamar y sepia, la hoja de laurel y la sal.
6
Esperamos unos minutos más y añadimos el fumet, azafrán y arroz. Dejamos cocinar unos 20-25 minutos y listo.
Ingredientes
3.5 raciones
3.5 raciones
700 gramos
200 gramos
150 gramos
150 gramos
150 gramos
50 gramos (aprox. ½ unidades)
50 gramos (aprox. ½ unidades)
50 gramos (aprox. 1 unidad)
3 gramos (aprox. 1 unidad)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 hoja)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
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Steps
calories
Ingredientes
3.5 raciones
3.5 raciones
700 gramos
200 gramos
150 gramos
150 gramos
150 gramos
50 gramos (aprox. ½ unidades)
50 gramos (aprox. ½ unidades)
50 gramos (aprox. 1 unidad)
3 gramos (aprox. 1 unidad)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1 gramo (aprox. 1 hoja)
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos la sepia y el calamar en trocitos
2
Picamos la cebolla, el pimiento y el ajo. Trituramos el tomate
3
En una paellera o sartén añadimos un chorrito de AOVE, cuando esté caliente añadimos la cebolla y el pimiento picados.
4
A los dos minutos añadimos la cucharadita de pimentón, el tomate triturado y el vino blanco.
5
A continuación añadimos el ajo, calamar y sepia, la hoja de laurel y la sal.
6
Esperamos unos minutos más y añadimos el fumet, azafrán y arroz. Dejamos cocinar unos 20-25 minutos y listo.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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