

31
Poke maison 💛🧡
5
(33)
0 kcal
Preparación de la receta
1
Tout d'abord, faire cuire le riz brun dans une casserole.
2
Pendant la cuisson, faire macérer le saumon ; le couper en petits cubes et ajouter la sauce soja, l'huile et le vinaigre.
3
Lavez ensuite les pois chiches cuits et mettez-les de côté (vous pouvez également les cuire vous-même), coupez l'oignon ou la ciboule en lanières et coupez la mangue en petits cubes.
4
Lorsque le riz est prêt, le retirer de la casserole et le laisser refroidir.
5
Une fois refroidi, assemblez le poke comme vous le souhaitez et ajoutez les graines de sésame sur le dessus pour le décorer et lui donner une touche croquante.
6
Bonne lecture !
Ingredientes
1 ración
1 ración

Poignée
150 gramos

Pois chiches cuits
100 gramos

Saumon
100 gramos

Riz brun
50 gramos

Oignon doux
50 gramos

Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Sauce soja
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Vinaigre de cidre de pomme
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Graines de sésame
3 gramos
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración

Poignée
150 gramos

Pois chiches cuits
100 gramos

Saumon
100 gramos

Riz brun
50 gramos

Oignon doux
50 gramos

Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Sauce soja
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Vinaigre de cidre de pomme
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Graines de sésame
3 gramos
1
Tout d'abord, faire cuire le riz brun dans une casserole.
2
Pendant la cuisson, faire macérer le saumon ; le couper en petits cubes et ajouter la sauce soja, l'huile et le vinaigre.
3
Lavez ensuite les pois chiches cuits et mettez-les de côté (vous pouvez également les cuire vous-même), coupez l'oignon ou la ciboule en lanières et coupez la mangue en petits cubes.
4
Lorsque le riz est prêt, le retirer de la casserole et le laisser refroidir.
5
Une fois refroidi, assemblez le poke comme vous le souhaitez et ajoutez les graines de sésame sur le dessus pour le décorer et lui donner une touche croquante.
6
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Par 100g
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protéines
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sel
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sucres
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