22
Aubergine farcie
3
(23)
45 min
0 kcal
crispafit
Preparación de la receta
1
Couper les aubergines en deux, les tailler au couteau et ajouter un filet d'huile et des épices à volonté. Cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes.
2
Faire revenir l'oignon haché avec l'ail, ajouter la carotte et le soja, puis la courgette.
3
Vider les aubergines et les ajouter à la farce.
4
Mixer les tomates avec un filet d'huile et de l'origan, puis les ajouter à la farce.
5
Remplir les aubergines, recouvrir de mozzarella, mettre au four pendant cinq minutes et c'est prêt.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Aubergine
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturé
100 gramos
Carotte
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Rouleau de chèvre
30 gramos (aprox. 3 rodajas)
Fromage mozzarella râpé
20 gramos (aprox. 1 puñado)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Aubergine
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Soja texturé
100 gramos
Carotte
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Rouleau de chèvre
30 gramos (aprox. 3 rodajas)
Fromage mozzarella râpé
20 gramos (aprox. 1 puñado)
1
Couper les aubergines en deux, les tailler au couteau et ajouter un filet d'huile et des épices à volonté. Cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes.
2
Faire revenir l'oignon haché avec l'ail, ajouter la carotte et le soja, puis la courgette.
3
Vider les aubergines et les ajouter à la farce.
4
Mixer les tomates avec un filet d'huile et de l'origan, puis les ajouter à la farce.
5
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protéines
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graisses
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sel
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