19
Riz sauvage aux graines de soja texturées
5
(22)
32 min
0 kcal
martabravo3
Preparación de la receta
1
Faire tremper les graines de soja texturées pendant 20 minutes et bien les égoutter.
2
Pour le riz : faire revenir environ 2 ails avec de l'huile d'olive dans une casserole, puis ajouter le riz (1 tasse par personne) et faire revenir jusqu'à ce qu'il brunisse un peu, puis ajouter l'eau. Laisser cuire pendant environ 20 minutes.
3
Couper l'aubergine en tranches et la faire revenir avec de l'huile d'olive et du sel, puis ajouter l'origan et le basilic frais. Ajoutez ensuite le soja texturé bien égoutté et 2 à 3 cuillères à soupe de tomate concassée. Mélangez pendant quelques minutes.
4
Au moment de servir, ajouter quelques olives pour donner une touche plus acide. Bien mélanger le tout.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Eau du robinet
300 gramos
Aubergine
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Riz sauvage
100 gramos
Soja texturé
80 gramos
Huile d'olive extra vierge
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Sauce tomate
40 gramos
Olives vertes
20 gramos (aprox. 10 unidades)
Ail
15 gramos
Sel
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Basilic
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Origan
1 gramo (aprox. 2 hojas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Eau du robinet
300 gramos
Aubergine
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Riz sauvage
100 gramos
Soja texturé
80 gramos
Huile d'olive extra vierge
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Sauce tomate
40 gramos
Olives vertes
20 gramos (aprox. 10 unidades)
Ail
15 gramos
Sel
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Basilic
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Origan
1 gramo (aprox. 2 hojas)
1
Faire tremper les graines de soja texturées pendant 20 minutes et bien les égoutter.
2
Pour le riz : faire revenir environ 2 ails avec de l'huile d'olive dans une casserole, puis ajouter le riz (1 tasse par personne) et faire revenir jusqu'à ce qu'il brunisse un peu, puis ajouter l'eau. Laisser cuire pendant environ 20 minutes.
3
Couper l'aubergine en tranches et la faire revenir avec de l'huile d'olive et du sel, puis ajouter l'origan et le basilic frais. Ajoutez ensuite le soja texturé bien égoutté et 2 à 3 cuillères à soupe de tomate concassée. Mélangez pendant quelques minutes.
4
Au moment de servir, ajouter quelques olives pour donner une touche plus acide. Bien mélanger le tout.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
carbohydrates
protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
graisses saturées
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
carbohydrates
protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
graisses saturées
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...