48
Filet de dinde en sauce
3
(49)
35 min
0 kcal
Nuria8225
Preparación de la receta
1
Couper le filet de dinde en tranches. Saler et saisir dans une poêle. Réserver.
2
Dans la même poêle, faire revenir l'oignon râpé. Ajouter un peu de farine et laisser cuire. Ajouter quelques verres d'eau.
3
Ajouter le sel, le thym, le curcuma et la moutarde. Porter à ébullition pendant quelques minutes.
4
Ajouter la dinde et laisser mijoter pendant environ 20 minutes.
5
Faire bouillir le riz pour l'accompagner.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Poitrine de dinde
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Riz blanc
60 gramos
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Farine de blé
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sauce moutarde
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Thym
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel rose
1 gramo
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Poitrine de dinde
400 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Riz blanc
60 gramos
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Farine de blé
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sauce moutarde
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Thym
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel rose
1 gramo
1
Couper le filet de dinde en tranches. Saler et saisir dans une poêle. Réserver.
2
Dans la même poêle, faire revenir l'oignon râpé. Ajouter un peu de farine et laisser cuire. Ajouter quelques verres d'eau.
3
Ajouter le sel, le thym, le curcuma et la moutarde. Porter à ébullition pendant quelques minutes.
4
Ajouter la dinde et laisser mijoter pendant environ 20 minutes.
5
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calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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sucres
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