Pain Fajita/quesadilla et sauce au yaourt

Battre les blancs d'œufs, l'eau, les flocons d'avoine, les graines de sésame et les épices au goût (j'ai utilisé de l'ail en poudre, de l'origan et du poivre noir) dans une poêle à frire à feu moyen. J'ai beaucoup grillé le pain car je voulais qu'il ressemble à une quesadilla, mais si vous le faites moins, il sera plus moelleux, comme une fajita.

Pour la sauce au yaourt, mélangez le yaourt, le citron et les épices selon votre goût. J'ai utilisé de l'origan et de l'ail en poudre parce que ce sont mes préférés, mais vous pouvez les remplacer par ce que vous voulez !