Biscuits sains aux flocons d'avoine

Cette recette est tirée de l'Instagram de : futurlife21 Tout d'abord, dans un bol, ajoutez les dattes avec de l'eau et mettez-les au micro-ondes pendant 1,5 minute. Ensuite, égoutte l'eau et ajoute un œuf, l'EVOO et une pincée de sel. Passer le tout au moulin à café. Dans un autre bol, ajouter la farine d'avoine, les amandes moulues et le mélange que nous avons battu.

Une fois que tout est bien mélangé, étaler la pâte sur du papier sulfurisé (avec de l'huile d'olive sur le papier sulfurisé), mettre un autre papier sulfurisé (également avec de l'huile d'olive) sur la pâte et l'étaler (laisser une épaisseur d'environ 1 cm).

Enfin, badigeonner les biscuits d'un peu d'œuf battu et les mettre au four pendant 10-15 minutes à 180°C (préalablement chauffé avec la chaleur vers le haut et vers le bas).