17
Mousse à la fraise 🍓
3
(18)
194 min
0 kcal
Carmen.rodriguez.casco
Preparación de la receta
1
Laver et hacher finement les fraises.
2
Hydrater 5 feuilles de gélatine neutre dans un verre d'eau.
3
Ajouter les fraises et le yaourt au mixeur.
4
Lorsque la gélatine est hydratée, ajoutez-la au verre de lait et mettez-le au micro-ondes pendant une minute, puis ajoutez-le immédiatement au mixeur et mélangez le tout.
5
Monter les blancs en neige.
6
Lorsque les blancs d'œufs sont montés en neige, les ajouter dans le bol du batteur tout en continuant à fouetter.
7
Verser le mélange dans de petits verres et placer au réfrigérateur pendant deux ou trois heures.
8
Appréciant le goût et la texture 😀😋😋
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Fraise
260 gramos
Yoghourt
250 gramos
Lait
200 gramos
Blanc d'œuf
40 gramos
Gélatine neutre
5 gramos
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Fraise
260 gramos
Yoghourt
250 gramos
Lait
200 gramos
Blanc d'œuf
40 gramos
Gélatine neutre
5 gramos
1
Laver et hacher finement les fraises.
2
Hydrater 5 feuilles de gélatine neutre dans un verre d'eau.
3
Ajouter les fraises et le yaourt au mixeur.
4
Lorsque la gélatine est hydratée, ajoutez-la au verre de lait et mettez-le au micro-ondes pendant une minute, puis ajoutez-le immédiatement au mixeur et mélangez le tout.
5
Monter les blancs en neige.
6
Lorsque les blancs d'œufs sont montés en neige, les ajouter dans le bol du batteur tout en continuant à fouetter.
7
Verser le mélange dans de petits verres et placer au réfrigérateur pendant deux ou trois heures.
8
Appréciant le goût et la texture 😀😋😋
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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