

16
Aubergine au four
3
(17)
0 kcal
Preparación de la receta
1
Couper l'aubergine en deux et retirer le centre à l'aide d'un couteau, ajouter de l'huile d'olive, du sel et du poivre et cuire au four pendant 10 minutes.
2
Dans une poêle à frire, ajouter le reste des ingrédients coupés en dés ainsi que la moitié d'aubergine, assaisonner avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre et faire sauter le tout.
3
Sortir l'aubergine du four et la remplir avec les légumes sautés, ajouter les tranches de fromage de chèvre en petits morceaux sur le dessus et faire cuire au four pendant 10 minutes.
4
Couper la patate douce en tranches, couper les morceaux selon la forme souhaitée et ajouter l'huile d'olive, l'oignon et l'ail en poudre, le paprika, le sel et le poivre, bien mélanger et cuire au four dans un plateau jusqu'à ce qu'ils soient grillés. Dégustez votre repas.
Ingredientes
1 ración
1 ración

Aubergine
200 gramos (aprox. 1 unidad)

Patate douce
200 gramos (aprox. 1 unidad)

Poivre rouge
200 gramos (aprox. 1 unidad)

Oignon doux
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Champignon
40 gramos (aprox. 4 unidades)

Fromage de chèvre
40 gramos (aprox. 4 rodajas)

Poivre vert Padrón
30 gramos (aprox. 1 pieza)

Origan
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Paprika rouge de la vera
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)

Ail en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Oignon en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración

Aubergine
200 gramos (aprox. 1 unidad)

Patate douce
200 gramos (aprox. 1 unidad)

Poivre rouge
200 gramos (aprox. 1 unidad)

Oignon doux
100 gramos (aprox. 1 unidad)

Champignon
40 gramos (aprox. 4 unidades)

Fromage de chèvre
40 gramos (aprox. 4 rodajas)

Poivre vert Padrón
30 gramos (aprox. 1 pieza)

Origan
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Paprika rouge de la vera
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)

Ail en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)

Oignon en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Couper l'aubergine en deux et retirer le centre à l'aide d'un couteau, ajouter de l'huile d'olive, du sel et du poivre et cuire au four pendant 10 minutes.
2
Dans une poêle à frire, ajouter le reste des ingrédients coupés en dés ainsi que la moitié d'aubergine, assaisonner avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre et faire sauter le tout.
3
Sortir l'aubergine du four et la remplir avec les légumes sautés, ajouter les tranches de fromage de chèvre en petits morceaux sur le dessus et faire cuire au four pendant 10 minutes.
4
Couper la patate douce en tranches, couper les morceaux selon la forme souhaitée et ajouter l'huile d'olive, l'oignon et l'ail en poudre, le paprika, le sel et le poivre, bien mélanger et cuire au four dans un plateau jusqu'à ce qu'ils soient grillés. Dégustez votre repas.
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Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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graisses saturées
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