Nuggets de poulet et de brocoli ⭐

Préparer le hachage du poulet (s'il n'est pas déjà haché)

Faire bouillir le brocoli, puis l'écraser.

Mélanger le poulet haché avec le brocoli haché (environ la même quantité de chaque), ainsi qu'un œuf.

Ajouter au mélange du sel, du poivre, de la noix de muscade râpée ou toute autre épice selon le goût.

Une fois le mélange prêt, faites des portions de la forme de votre choix : boules, nuggets...

Si la pâte est réfrigérée, elle sera plus consistante. Si elle est difficile à façonner, mouillez vos mains avec de l'eau ou du jus de citron (pas trop pour que le goût ne reste pas).

Mettez les nuggets dans la friteuse à air comprimé pendant 10 minutes, et ils sont prêts ! A vous de jouer !

Ils peuvent également être grillés, cuits au four ou même frits avec. EVOO

⚠️ Vous pouvez éventuellement ajouter de la chapelure à la pâte pour lui donner de la consistance, ou enrober les nuggets de chapelure, bien que cela ne soit pas nécessaire car ils sont très savoureux sans chapelure.