8
Pain de seigle 100% complet
5
(10)
50 min
0 kcal
Aina_Moreno
Preparación de la receta
1
Mélanger la farine, l'eau et la levure dans un bol.
2
Commencer à l'incorporer et lorsqu'elle est bien intégrée, ajouter la cuillère à café de sel.
3
Une fois la pâte mélangée, fariner le plan de travail et pétrir la pâte pendant environ 8 minutes jusqu'à ce qu'elle ait la texture de la plastelina.
4
Mettre la pâte dans un bol et la couvrir d'un linge ou d'un film.
5
Laisser reposer pendant 90 minutes ou jusqu'à ce que la pâte double de volume.
6
Déposer la pâte sur une surface farinée, l'étaler et lui donner la forme souhaitée.
7
Placer sur la plaque de cuisson et couvrir d'un linge pendant 60 minutes.
8
Préchauffer le four à 220 degrés Celsius.
9
Faire des entailles dans le pain et cuire pendant 45 minutes à 220 degrés Celsius.
10
Savourez ce pain 100% complet !
ingrédients
Steps
calories
1
Mélanger la farine, l'eau et la levure dans un bol.
2
Commencer à l'incorporer et lorsqu'elle est bien intégrée, ajouter la cuillère à café de sel.
3
Une fois la pâte mélangée, fariner le plan de travail et pétrir la pâte pendant environ 8 minutes jusqu'à ce qu'elle ait la texture de la plastelina.
4
Mettre la pâte dans un bol et la couvrir d'un linge ou d'un film.
5
Laisser reposer pendant 90 minutes ou jusqu'à ce que la pâte double de volume.
6
Déposer la pâte sur une surface farinée, l'étaler et lui donner la forme souhaitée.
7
Placer sur la plaque de cuisson et couvrir d'un linge pendant 60 minutes.
8
Préchauffer le four à 220 degrés Celsius.
9
Faire des entailles dans le pain et cuire pendant 45 minutes à 220 degrés Celsius.
10
Savourez ce pain 100% complet !
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
carbohydrates
protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
graisses saturées
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
carbohydrates
protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
graisses saturées
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...