Gâteau au fromage au micro-ondes

Mettez les ingrédients dans le verre d'un mixeur : l'œuf, les deux fromages et la farine d'avoine. Ajoutez l'édulcorant de votre choix (comme il s'agit d'une chose très personnelle, je ne précise jamais le type ou la quantité). Battez bien le tout jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Placer dans un moule allant au micro-ondes. Dans mon cas, j'ai utilisé un bol à déjeuner. Cuire à puissance maximale pendant 5 minutes. Le temps dépend du moule utilisé et de la texture souhaitée. C'est pourquoi il est préférable de faire un essai.

Laisser reposer quelques heures à température ambiante. Dans mon cas, j'ai préparé le produit pendant la nuit. Je l'ai laissé dans le bol et je l'ai recouvert de papier alcalin.

En option, vous pouvez ajouter une couche de chocolat. Pour ce faire, coupez l'once en petits morceaux et placez-les dans une tasse avec un peu de lait. Faites chauffer au micro-ondes à intervalles de 10 secondes, sortez et remuez jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu.

La texture est très juteuse.