Onigiri 🍙

Cuire le riz et le laisser refroidir un peu pour ne pas se brûler.

Pendant ce temps, couper une feuille de nori en morceaux et la mélanger dans un bol avec la sauce soja et le vinaigre de riz. (On peut y ajouter mille garnitures : du thon et de la mayonnaise, par exemple).

Lorsque le riz a refroidi, prendre un morceau de film alimentaire pour que le riz ne colle pas aux mains. Créez une couche de riz et placez le nori avec un peu de sauce au centre. Fermez le film alimentaire pour former une boule et donnez-lui la forme d'un triangle.

D'une main humide, retirer le triangle du film et le décorer d'un morceau de nori.