Brownie à la citrouille

Ingrédients : 200g de potiron rôti 2 œufs 250ml de lait (j'ai utilisé du lait demi-écrémé) 100g de farine d'avoine 80g de cacao en poudre 5ml d'édulcorant liquide (facultatif) 2 cuillères à café de levure chimique Une pincée de sel 100 g de chocolat noir à 85 %. 1 poignée de noisettes et de noix hachées.

Préparation : 1/ Ecraser le potiron rôti avec les œufs, le lait et l'édulcorant (facultatif). 2/ Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs : farine, cacao, levure et sel. 3/ Faire fondre le chocolat noir et le verser sur les ingrédients secs. 4/ Ajouter également le mélange de potiron. 5/ Ajouter les noisettes et les noix et mélanger le tout à la main. Evitez d'utiliser des machines pour cette opération. 6/ Enfin, lorsque tous les ingrédients sont intégrés, versez le tout dans le moule préalablement tapissé de papier sulfurisé. 7/ Cuire au four pendant environ 25 minutes à 180º (cela dépend de chaque four).