14
SALADE DE MANGUE ET DE NOIX DE COCO
5
(19)
5 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
INGREDIENTS : - mangue - noix de coco râpée - carotte - citron - piment ou cayenne (ou poivre moulu pour le rendre moins épicé) - noix de cajou - oignon nouveau - menthe - sel - EVOO
2
Préparer la vinaigrette : mélanger le zeste et le jus de citron, quelques feuilles de menthe hachées, un piment haché (ou une pincée de poivre moulu), l'huile d'olive et le sel.
3
Couper la mangue en dés et râper la noix de coco.
4
Couper la carotte en tranches et hacher les oignons de printemps.
5
Mélanger tous les ingrédients.
6
Bonne lecture !
Ingredientes
1 ración
1 ración
Poignée
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Coco
200 gramos (aprox. 2 rodajas)
Citron
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignons de printemps
80 gramos (aprox. 2 unidades)
Carotte
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Noix de cajou crues
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Menthe
10 gramos (aprox. 10 hojas)
Cayenne
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Poignée
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Coco
200 gramos (aprox. 2 rodajas)
Citron
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignons de printemps
80 gramos (aprox. 2 unidades)
Carotte
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Noix de cajou crues
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Menthe
10 gramos (aprox. 10 hojas)
Cayenne
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
INGREDIENTS : - mangue - noix de coco râpée - carotte - citron - piment ou cayenne (ou poivre moulu pour le rendre moins épicé) - noix de cajou - oignon nouveau - menthe - sel - EVOO
2
Préparer la vinaigrette : mélanger le zeste et le jus de citron, quelques feuilles de menthe hachées, un piment haché (ou une pincée de poivre moulu), l'huile d'olive et le sel.
3
Couper la mangue en dés et râper la noix de coco.
4
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