43
Brownie de remolacha
5
(47)
0 kcal
Noemango
Preparación de la receta
1
Cocer la remolacha
2
Deshuesar los dátiles y ponerlos a remojo en un poquito de agua unos 10-15 minutos.
3
Mezclar con ayuda de la batidora los ingredientes líquidos: los huevos, la remolacha, los dátiles (y el líquido viscoso en el que se ha convertido el agua), un chorrito de esencia de vainilla y una pizca de sal.
4
Por otro lado, mezclar los ingredientes secos: la harina de avena, el cacao puro, el bicarbonato y la canela. Debe quedar una masa homogénea.
5
Juntar las dos mezclas y homogeneizar con ayuda de la batidora.
6
Trocear 6-8 nueces, añadirlas a la masa y mezclar, esta vez sin batidora. Después colocar sobre un molde apto para horno.
7
Hornear a 190ºC durante 30 minutos aproximadamente. Observar y pinchar para ver cuándo está listo. Sacar del horno y dejar enfriar.
8
Mientras se hornea, preparar la cobertura: mezclar el yogurt griego con la esencia de vainilla y 4 nueces troceadas. Meter en el congelador (mínimo 2 h).
9
Servir el brownie con una “bola” de esta mezcla y “sirope de chocolate caliente” (meter una onza de chocolate en una taza con un chorrito de agua, meter 30 seg al micro y mezclar).
Ingredientes
1 ración
1 ración
Yoghourt
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Œuf de poule
120 gramos (aprox. 2 piezas)
Flocons d'avoine
100 gramos (aprox. 1 taza)
Betterave
100 gramos (aprox. 1 taza)
Poudre de cacao
25 gramos
Fruits secs
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Dates
8 gramos (aprox. 2 unidades)
Cannelle en poudre
2 gramos
Arôme de vanille
1 gramo
1 gramo
Sel
1 gramo
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Yoghourt
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Œuf de poule
120 gramos (aprox. 2 piezas)
Flocons d'avoine
100 gramos (aprox. 1 taza)
Betterave
100 gramos (aprox. 1 taza)
Poudre de cacao
25 gramos
Fruits secs
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Dates
8 gramos (aprox. 2 unidades)
Cannelle en poudre
2 gramos
Arôme de vanille
1 gramo
1 gramo
Sel
1 gramo
1
Cocer la remolacha
2
Deshuesar los dátiles y ponerlos a remojo en un poquito de agua unos 10-15 minutos.
3
Mezclar con ayuda de la batidora los ingredientes líquidos: los huevos, la remolacha, los dátiles (y el líquido viscoso en el que se ha convertido el agua), un chorrito de esencia de vainilla y una pizca de sal.
4
Por otro lado, mezclar los ingredientes secos: la harina de avena, el cacao puro, el bicarbonato y la canela. Debe quedar una masa homogénea.
5
Juntar las dos mezclas y homogeneizar con ayuda de la batidora.
6
Trocear 6-8 nueces, añadirlas a la masa y mezclar, esta vez sin batidora. Después colocar sobre un molde apto para horno.
7
Hornear a 190ºC durante 30 minutos aproximadamente. Observar y pinchar para ver cuándo está listo. Sacar del horno y dejar enfriar.
8
Mientras se hornea, preparar la cobertura: mezclar el yogurt griego con la esencia de vainilla y 4 nueces troceadas. Meter en el congelador (mínimo 2 h).
9
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calories
Par 100g
calories
carbohydrates
carbohydrates
protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
graisses saturées
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Información nutricional
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