Guacamole maison aux crevettes

Cuire les crevettes à votre convenance (une fois dans la poêle avec un filet d'huile d'olive ou cuites) et assaisonner de sel et de poivre.

Pendant que les crevettes cuisent, nous prenons un bol dans lequel nous écrasons l'avocat avec une fourchette, nous coupons la tomate en petits cubes et nous l'ajoutons au bol avec l'avocat, de même pour l'oignon doux, en petits cubes et nous l'ajoutons au bol.

Assaisonner le mélange d'avocats, de tomates et d'oignons avec du sel et du poivre et bien mélanger. Ajoutez un filet d'huile d'olive selon votre goût et le jus d'un demi-citron. Remuer le tout pour incorporer l'huile et le citron.

Une fois que les crevettes sont cuites et que l'on a attendu qu'elles refroidissent, les ajouter au mélange.

Nous coupons quelques feuilles de laitue (ou d'endive) pour accompagner notre délicieux guacamole aux crevettes.

N'oubliez pas de bien laver les légumes. Vous pouvez décorer le plat avec quelques graines de sésame.

Maintenant que vous êtes prêt, profitez-en !