Pommes de terre au four (style Realfooder)

Préchauffer le four à 180°C.

Faire bouillir les pommes de terre pendant environ 10 minutes avec un peu de sel. Les laisser refroidir hors de l'eau et les couper en quartiers.

Dans un bol, mélanger l'huile, le sel, les herbes de Provence, le paprika, l'ail en poudre et le poivre blanc moulu. Remuer et ajouter les pommes de terre petit à petit pour qu'elles se remplissent du mélange.

Placer les pommes de terre au four sur une plaque à pâtisserie (de préférence en fer). Cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Bon appétit !

ASTUCE pour économiser de l'énergie : lorsque vous voyez qu'ils deviennent dorés, éteignez le four et laissez-les finir de cuire avec la chaleur résiduelle.