Tartare de thon de la mer du Nord avec mayonnaise au wasabi

Une fois le thon fraîchement décongelé, coupez tous les ingrédients en très petits cubes. Nous n'avons pas de thon rouge à Édimbourg, mais cette recette est excellente avec du thon du nord !

Mélangez les ingrédients dans un bol et faites macérer avec du soja et du citron vert ! D'autres ingrédients peuvent être utilisés pour rendre le produit plus savoureux, mais avec ces ingrédients, le résultat est très bon !

Préparer la sauce en mélangeant la mayonnaise et le wasabi et goûter jusqu'à ce qu'elle soit à votre goût (plus ou moins épicée).

Placez-les dans une assiette, décorez-les de graines de sésame et dégustez-les !