Spaghetti avec sauce aux champignons et crème légère.

Dans une poêle antiadhésive, ajouter les champignons émincés sans huile et les laisser cuire à feu doux pour qu'ils perdent leur eau. Retirer l'excédent d'eau avec du papier absorbant et mettre les champignons de côté.

Dans la même poêle, ajouter 10 ml d'huile d'olive et, lorsqu'elle est chaude, ajouter l'oignon haché et le faire pocher. Lorsqu'il est translucide, ajouter les champignons, les épices pour pâtes et enfin la crème de cuisson légère Central lechera Asturiana.

Sur les 268 grammes de mélange de sauce, réserver 78 grammes. Faire cuire les pâtes dans la même casserole selon les instructions figurant sur l'emballage de manière à ce qu'elles soient al dente et ajouter trois ou quatre cuillères à soupe de l'eau de cuisson dans le mixeur et mélanger.

Dans la même poêle, égoutter les pâtes, ajouter la sauce et, lorsqu'elle est prête, verser les ingrédients réservés sur le dessus.