Crêpes aux pommes 🍎

Couper la pomme et la faire rôtir pendant 3-4 minutes au micro-ondes.

Dans le mixeur, ajouter deux œufs, 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine/flocons d'avoine salés, de la cannelle à volonté, une cuillère à café de levure chimique et la pomme cuite.

Moudre jusqu'à ce que les flocons d'avoine disparaissent.

Graisser la poêle avec un peu d'huile (dans mon cas, de l'huile de coco).

Nous faisons les crêpes

J'ai mangé environ 7 petites crêpes, mais avec 4, vous êtes plus que rassasié. Vous pouvez congeler les restes pour un autre jour. Je les ai servies avec de la crème d'amande et des fraises, mais vous pouvez les faire avec du yaourt et des fruits, avec un peu de miel, du sirop, de la confiture, du Nutella maison... c'est vous qui décidez.